Vitagrama

Un Vino che Racconta una Storia

Il Vitagrama di Delbono & Delbono non è un semplice vino: è La scoperta di una terra, di una famiglia e di una passione. Prodotto con amore dai fratelli Aurelio ed Emilio Del Bono nella romantica cornice di Monticelli Brusati, è un trionfo della viticoltura.

Dettagli di Produzione:

• Nome: Vitagrama
• Tipologia: Vino rosso
• Uve: Merlot (50%), Cabernet Franc (20%), Cote Noir (20%), Petit Verdot (10%)
• Terreno: Argillo-Calcareo
• Fermentazione: 90 giorni in botti di legno
• Maturazione: 24 mesi in botte di rovere
• Affinamento: 96 mesi in bottiglia
• Solfiti aggiunti: contiene solfiti rispettando i limiti UE
• SO2: 27 mg/L
• Produzione: 6.000 bottiglie
• Grado alcolico: 13% vol.
• Temperatura consigliata: 10-12°C

Note Sensoriali:

Un vino dal colore rubino intenso, il Vitagrama svela al naso un bouquet ricco di prugne, tabacco, note mentolate e sfumature balsamiche. Al palato, si fa apprezzare per la sua eleganza, per un’elegante tannino e sapidità ben calibrata. Ideale in abbinamento a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Questo prelibato vino che deriva da uve Merlot, Cabernet Franc, Cote Noir e Petit Verdot, viene raccolto a mano in cassette, successivamente diraspato per poi far partire una fermentazione spontanea a contatto con le sue bucce per 90 giorni. 

Una volta tolte le bucce che donano un bel colore intenso e un tannino forte, questo stupendo nettare viene travasato in botti di rovere per un lungo riposo e affinamento fino ad ottenere un vino sincero e autentico. 

Il Segreto dell'Etichetta

Il nome "Vitagrama" è un toccante tributo al padre dei Del Bono, Francesco. L'etichetta, che ritrae due mani terrigne a stringere un grappolo maturo, celebra l'amore viscerale per la terra e gli sforzi di chi la lavora con dedizione e passione. 

Un Impegno per la Qualità

Guidata con passione dai fratelli Del Bono, Casa Caterina è sinonimo di autenticità. Con una produzione annua di circa 30.000 bottiglie, l'azienda s'impone per il suo impegno nella ricerca della qualità e per l'onestà della sua proposta.

Un Invito alla Scoperta

Scegliere il Vitagrama significa intraprendere un viaggio sensoriale, un'esperienza che va oltre il semplice atto del bere. È un invito a scoprire una storia, un territorio e una tradizione. Ordina oggi la tua bottiglia e lasciati trasportare da una poesia che scorre nel calice.

Per ulteriori informazioni o per ordinare, contattaci a info@casacaterinametodoclassico.it. Seguici anche sui nostri canali social e diventa parte della nostra famiglia. La tua prossima avventura enologica è a portata di mano.