Cuvèe 60 Rosè

Il Cuvèe 60 Rosè è un metodo classico rosè che racchiude in sé l’essenza e la passione dei due produttori Aurelio e Emilio. Nato da uve Pinot Noir pure, coltivate con cura e rispetto, questo metodo classico esprime la sua personalità attraverso una lunga evoluzione sui lieviti indigeni di 60 mesi, che gli conferisce complessità e profondità. La sboccatura “à la volée”, senza dosaggio, ne preserva l’integrità e la purezza. Un vino che parla di equilibrio, di armonia, di natura. Un vino che invita a riflettere.

Specifiche:

• Extra Brut
• Annata 2017
• Uvaggio 100% Pinot Noir
• Tiraggio 16 aprile 2018
• 60 mesi sui lieviti indigeni
• Dosaggio Zero
• Contiene solfiti SO2 pari a 49 Mg/l (Limite legale U.E. max 185 Ml/l)

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